Cozinhados aqui de casa #1

Uma das coisas que mais gosto de fazer é cozinhar, principalmente doces! 

Adoro fazer bolos, daqueles que já antes de irem para o forno já estão a fazer crescer água na boca, e que depois de prontos, são de comer e chorar por mais! Este gosto vem desde pequeno, quando (des)ajudava a minha mãe a fazer bolos e doces, e claro no fim que rapava o tacho, era eu! Hoje trago uma receita verdadeiramente fácil, económica, e deliciosa!!! 

Bolo de maçã e canela

Ingredientes:

- 4 ovos

- 3 maçãs de qualquer tipo (grandes)

- 2 chávenas de farinha

- 2 chávenas de açúcar 

- 1/2 chávena de óleo 

- 2 colheres de sopa (bem cheias) de canela

- 1colher de chá de fermento

Preparação:

Untar a forma e pre aquecer o forno a 180/200 graus.

Descascar as maçãs ( reservar as cascas num recipiente à parte) e cortá-las em cubinhos bem pequenos.

Juntar num recipiente todos os ingredientes secos ( farinha, açúcar, canela e fermento) juntamente com as maçãs já cortadas em cubos. 

Numa liquidificadora, ou com a varinha mágica, moer as cascas das maçãs, os ovos e o óleo. Envolver este líquido com os restantes ingredientes com a ajuda de uma colher de pau e ir mexendo até a massa começar a borbulhar. (A massa deste bolo fica muito grossa, não se preocupem, é mesmo assim)

Colocar a massa na forma e levar ao forno durante +/- 50 minutos. 

Servir com um chá bem quentinho! 

Bom proveito!! 

Renato

Carta da Saudade

Aiiii o que me fazem falta as minhas queridas!
O que eu Glória, não dava por estar agora à beira da lareira a tomar um cházinho convosco, a falar das nossas geniais idiotices, das fofocas, até talvez de falar de um ou de outro personagem, tal como fazíamos antigamente! Tenho saudades das nossas maratonas de tricot até de manhã, até mesmo quando vocês se pegavam por causa das vossas divergências, enfim, isso não interessa nada aqui! O que interessa é que estou mortinha para que nos possamos reunir novamente para novos serões de telenovelas, muito tricot e muita conversa, como de costume!
Ah, e por falar em tricot, desta vez, vai ser cá em casa, para experimentarem a poltrona que comprei na excursão que fui no mês passado lá para o Norte! Até massagens faz! Vocês nem vão acreditar!
 Um beijinho com muitas saudades!

P.s- Plo que soube, parece que vem cá na passagem de ano o Duo SãoLindas, conhecem?

Aguardo resposta!

Glória